250g zsírszegény túró 40g csokis fehérjepor 20g keserű kakaópor 1 tojás sárga+2 fehérje~ 80g vanília aroma rum aroma kis fahéj, csipet só 1 kk sütőpor~ 6g DW 1:4 édesítő ízlés szerint~ 30g házi minden mentes barack lekvár

A tojás fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót jól összekeverjük, majd végül belekeverjük a fehérjét is és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük úgy, hogy egy réteg tészta után lekvárt csurgatunk rá , majd amennyire tudjuk befedjük a maradék tésztával és kb 170 fokon olyan 20-30 perc alatt készre sütjük.