Imádom a magokat.... nem csak sósan... hanem édesen is. Olyat szerettem volna készíteni ami bármikor kielégíti az édesség utáni vágyamat :) Összejövetelekre, bulikra szoktam csinálni, de sokszor viszem Nachoz helyett moziba is :)

-Mandula sótlan, pörkölt (én piacon veszem) -tojásfehérje -kakaópor (csokis fehérje por) -fahéj -Dia Wellness 1:4 édesítő -vanília kikapart belseje (Vagy ki mit szeret)

A tojásokat enyhén felverjük, csak hogy kicsit habos legyen. Olyan 250-300 g mandulához nekem 2 db kellett. A fűszereket összekeverjük egy tálba. A mandulát (héjastól) beleforgatjuk a tojásfehérjébe, majd onnan a fűszeres edénykébe tesszük és jól beleforgatjuk a szemeket. Ha már mindenhol rátapadt a fűszer, mehet a száraz teflonba, ahol közepes lángon megpirítjuk. Amikor már a mandula is illatozik, kicsit megkapta a külsejét akkor készen. Hagyjuk kihűlni, mert amíg langyos addig nem ropogós hanem puha.

A mandula mennyiségétől függ.