Egy kis pitére vágytam...

Tésztához 115 g Dia Wellness túró tésztapór (paloban mandula liszt) 15 g útifűmaghéj liszt 1 tojás fehérje ~ 20 g 30 g víz vanília aroma, kis citromlé Túrós krém 300 g zsírszegény túró (paleoban Totu) ~15 g víz ~7 g útifűmaghéj 1 nagy tojás fehérje ~ 30 g (aki szeretné a sárgáját is beleteheti) 20 g vaníliás vagy citromos protein por vagy vanília kikapart belseje, citrom vagy narancs héj Dia Wellness 1:4 édesítő ízlés szerint ~ 25 g

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, nyújtjuk, tepsibe tesszük (kicsit megszurkáljuk mint a pite tetejét) és elősütjük (kb 10 perc) míg a túrós (totus) masszát összekeverjük. A Túrós masszához a túró összes hozzávalóját- kivéve a tojás fehérjét- egy tálba tesszük és robotgéppel összekeverjük, majd óvatosan belekeverjük a felvert fehérjét is. Ezt az elősütött tésztára kenjük majd mehet vissza a sütőbe és 170-180 fokon készre sütjük. Nekem olyan 30 perc kellett ehhez.

Én 10 szeletre vágtam a sütit. így egy szelet olyan 50-55 g lett Tápértékek Szénhidrát:8,8 g amiből rost minimum 6 g kalória: 37 zsír: 0,4 g A tápértékek csak irányadóak. Minden esetben függ az adott felhasznált alapanyagtól