Egy édesség ami gyors, bármikor ehető és finom :)

50 g kókuszos fehérjepor

20 g Dia Wellness liszt

30 g kókuszliszt

10 g útifűmaghéj liszt

1 tojásfehérje (50 g)

165 g Shanshi kókuszkrém

kevés víz ~ 30g

1 kk. szódabikarbóna kalóriamentes csokiszósz vagy lekvár a közepébe (nálam Walden Farms)

Keverjük össze a tésztához az a liszteket, a proteinport és a szódabikarbónát. Majd adjuk hozzá a kókuszkrémet, tojást és a vizet. Ebből egy ragacsos állagú masszát kapunk. A massza kb. ⅔-át kenjük a muffin formáinkba úgy, hogy az aljukba egy vastagabb, a peremükre egy vékonyabb rétegben. Tegyünk bele egy kis tölteléket és fedjük be a sütiket a maradék tésztával. Süssük őket 150-160 °C-on, kb. 30 percig.

1 db szénhidrát 2 g kalória 80 k zsír 2 g