Diétás grízes tészta

Óh, igen… a grízes tészta. Ez még abból az időből való kaja, amikor nem számoltuk a kalóriákat, nem rettegtünk a szénhidráttól, a lekvártól, és a nagyi-féle csöppet sem reform megoldásoktól… Emlékeztek még erre az időkre? Na, valahol ekkor láthattuk tányérunkon utoljára (lelkiismeret-furdalás nélkül) a grízes tésztát. 



Most szeretném kicsit visszahozni ezeket a békebeli időket egy olyan grízes tészta recepttel, amellyel reprodukálhatóak a menzás-nagyis-gyermeki emlékek, ugyanakkor egy nagy tányér bepusztítása után sem kell plusz két büntető kört lerónunk a Margit-szigeten egy jól megtermett edzőtárssal a hátunkon.

 

Hozzávalók

Hozzávalók a speckó MásTészta morzsához (2 adag):

  • 2 tojásfehérje + 1 tojás
  • 30 g kókuszliszt
  • 25 g vaníliás vagy natúr protein
  • 15 g zabkorpa
  • 1 tk fahéj
  • 50 ml víz
     

További kellékek:

  • 2 csomag szénhidrátmentes NoCarb tészta (szélesmetélt) - erről lenne szó!
  • cukormentes sárgabaracklekvár
  • por állagú édesítő

Elkészítés

A NoCarb tésztákat szerintem már sokan ismeritek, de akik még szüzek a tészta-készítés területén, azoknak egy gyors ismétlés: a tésztát kiszabadítjuk a zacsekból, alaposan egy szűrő segítségével átöblögetjük, majd feltesszük most egy kis édesítős-citromleves vízbe főni. Nem kell neki sok, buborékozódás után pár perccel le is szűrheted.
 
A morzsa-hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd egy palacsintasütőbe vékonyan elkenve alacsony lángon elkezdjük sütni - hatalmas lelki békében, hiszen most kivételesen nem kell azon stresszelned, hogy fordításnál egybe marad-e a tészta… (Megjegyzem, most bezzeg nem hullik atomjaira, mint pár ezt megelőző reform-pali ötletem…Isten nyugosztalja őket). 
 
Szóval a folytatásban az átsült tésztát áttereljük-tördeljük egy aprítógépbe, mellyel morzsásra daráljuk. 
 
 
Pici kókuszzsírral kikent serpenyőbe öntsd vissza a morzsát és alacsony lángon pirítsd át  kábé 1 deci víz kíséretében. Aki gourmet és növelni akarja a fehérje bevitelt, az pici protein porral elkevert vízzel is tesztelheti!
 
Végül forgasd bele a tésztát, alaposan kavard át, én picit még sütögettem őket együtt – csak hogy szokták egymás társaságát. 
 
A grízes tészta ugye akkor az igazi, ha a porcukor réteg felett emberes adag sárgabarack lekvár is gubbaszt. A cukrot már rutinból kiválthatjuk por állagú édesítővel, a barack lekvár pedig úgy a legtutibb, ha mi magunk vetemedünk az elkészítésére. Cukor és mindenféle adalékanyag mentes lekvár receptet IDE KATTINTVA találtok!
 
 
Ha pedig nem akartok lekvárkészítéssel vesződni, akkor lentebb találtok diétás lekvár terméket!

Tápérték-adatok

Talán sokan a grízes tészta ezen szélsőségesen átlényegült példányát kissé kétkedve fogadják - DE! gondoljanak bele, hogy az egész adag tápértéke mennyire baráti! 
 
A fenti mennyiség két közepes adag, amiből egy adag 151 kcal, 18,1 g fehérje, 9,9 g szénhidrát (plusz 10 g rost) és 4,4 g zsír!
 
 

U.i.: MEGJELENT!!! Több mint 10 MásTészta kenyérke (és egy bónusz bagett:)) várja, hogy segítse a diétád - mindezt egyszerű, búzaliszt és mindenféle puccos ’csodalisztektől’ mentes, egészséges, magas fehérje és alacsony kalóriatartalmú formában! :)

 

A MásTészta diétás kenyérke recepteket itt tudod begyűjteni: http://masteszta.com/szakacskonyv/2-proteines-kenyer-receptes-konyv

 

Na, ennyire leszorított kalória-érték mellett aztán mehet a barackozás! :P
 
A szénhidrátmentes tészták teljes kis családját ide kattintva tudod megtekinteni, esetleg megrendelni, illetve bővebb információt itt találsz majd róluk!

Kapcsolódó termékek

NoCarb Noodle - Szélesmetélt tészta

Hozzászólások
Hasonló receptek

Diétás kínai tészta

NaCarb sajtos tallér

Szénhidrátmentes Milánói Makaróni

Diétás bolognai spagetti

Gombapörkölt újrakódolva

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom