Banános proteines sajttorta

Szörnyű nagy hiányt vettem észre a receptes gyűjteménybe: mi az, hogy nincs még proteines sajttorta recept?! Így a hiány pótlom, nem is akárhogy! Zsírszegény verzióban, proteinnel alaposan feljavítva érkezik a recept, ráadásul még néhány érett banánt is megmentethetünk vele! Mindenki örül? Akkor mondjuk szépen egyszerre… jöhet a csíííízzzz – cake!



A sajttortában az a jó, hogy nem túl nagy kreativitással, kis munkával és némi nyitottsággal tökéletesen elkészíthető a zsírban szerényebb, ugyanakkor fehérjével jóval tömöttebb változata. Aki szerette az eredetit, az ezt is egyenesen imádni fogja, hiszen hiába konvertáltunk át mindent egészségesbe – az íze garantáltan nem szenved csorbát!

Hozzávalók

Hozzávalók a kamu-kekszréteghez:
 
Hozzávalók a krémhez:

 

 

Elkészítés

1. Kezdjük az alja-munkával. A zabot, a proteint és a mogyorvajat keverd össze, majd dolgozd hozzá a tojást és a tejet, hogy a morzsa szépen egybeálljon. 

2. Kapj elő egy szilikonos (vagy sütőpapírral bélelt) tortaformát, majd az alján alaposan és egyenletesen nyomkodd szét a masszát. (Én ezt a szilikonos tortaformát használtam!)
 
Tipp: egy stramm pohár alját vagy egy vizes kanalat is használhatsz a nyomkodáshoz, és akkor nem lesz olyan Mars-béli a felület, mint amikor a kézfejed bütykeivel tömködöd a formába. 
 
Bár ízlés dolga, de ideális esetben akkor vagyunk jók, ha nagyjából 2 centi vastagságú aljzatot sikerül beleteperni a formába.
 

3. Előmelegített sütőben 180 fokon maximum 10 perc alatt megsütjük.
 

 
4. A krémhez a banánt a tojásokkal összeturmixoljuk, majd az összes hozzávaló kíséretében alaposan elkavarjuk. Nyugodtan mentsük ki a család által már kifogásolt, túlérett banán-darabkákat, nem fog neki ártani, ha érettebbek. Sőt!!!

5. Öntsük a krémet az elősütött (és már szobahőre hűlt) tésztára, és alacsony hőfokon közel egy óra alatt készre sütjük. 
 
Akkor kell lezárni a hőtermelő folyamatokat, amikor a torta széle már megpirult, de a közepe még kissé rezgős. Szóval tanulj a hibámból – ne süsd túl! Kissé nyitott sütőajtó mellett várjuk meg, amíg kihűl, csak utána vedd ki.
 

Sajnos ez nem az a torta, ami a sütőből egyből a gyomrunkba landol, mert közte érdemes megvárni még egy szobahőmérsékletet fel nem vesz, majd hűtőbe vele! Bár kissé türelmetlenül, de sikerült nekünk is egy egész napot békén hagyni, szépen egyben is maradt. Könnyű, krémes, édes és szóval nagyon jó kis torta. (Értsd: k*rvafinom :P)
 
A protein por íze itt alapjáraton vaníliás, de még banánosabb lehet a móka banános proteinnel, de egy csokis-banános sajttorta íz világot is el tudok képzelni! Teszteljétek lehetőség szerint (mindegyiket)! Fontos a finom íz, én a
 
Gymbeam banános proteinjét választottam, mert nem műbanán ízű, és szuperül viselkedett a sütiben (is). Ide kattintva nézhetsz utána!
 

 

Tápérték-adatok

A teljes torta 1382 kcal, amelyből 126 g a fehérje, 143 g a szénhidrát (38 g rost!) és 34 g a zsír. A tortát 8 szép nagy szeletre vághatjuk, így egy szelet 172 kcal, amiből 16 g a fehérje 17,8 g a szénhidrát és csupán 4,2 g a zsír! Ugye-ugye… ilyen zsírszegény sajttortával sem hozott még Téged össze a sors? :)

 

U.i.: MEGJELENT!!! :) HARAPJ BELE A LUXUS-PROTEINES FINOMSÁGOK KALÓRIACSÖKKENTETT KIS VILÁGÁBA - 10 SZUPER EGYSZERŰ RECEPTTEL! Semmi extra összetevő, mégis mesés-diétás finomságok...proteinnel :) >> ide kattintva meg tudod őket nézni!

 

 

 

Kapcsolódó termékek

Hasonló receptek

Sütés nélküli proteines sajttorta

Ünnepi Protein Torta

Proteines Zebra Torta

X-akta süti: diétás csokitorta!

Caffe Latte Protein Torta

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom