Egy igazán tökös protein muffin!

Felállt a kegyetlen zsűri csapat. A Morgó, a Kétkedő, a Sütőtök-gyűlölő és a Mindenevő. Nyolc izgatott, kissé (tök)lámpalázas, ugyanakkor reményekkel és proteinekkel teli kis muffin várja a megmérettetést. Vajon megfelelnek-e a bírák kemény elvárásainak?



Nyerni nem egyszerű. Itt már a külsőség közel sem minden! A megjelenés mellett fontos szerepet kapnak olyan tulajdonságok is, mint a tápérték, megfelelő fehérje mennyiség, ugyanakkor a reformkodás nem mehet az íz és a puha, omlós állag rovására. Cukor, liszt és egyéb finomított méreganyagokkal doppingolt muffinok azonnali kizárást kapnak!
 
A tét roppant komoly. Hírnév a MásTészta blogon. Média megjelenések és további szereplési lehetőségek, ha a bírák látnak a kis csapatban fantáziát.
 
Vajon megfelelnek…? Igen vagy nem…?!
Elsőként is ismerjük meg a versenyző kis tökös csapat tagjait!
 

Hozzávalók

Hozzávalók (8 darab muffinhoz)
  • 70 g zabpehelyliszt
  • 20 g kókuszliszt
  • 30 g vaníliás protein
  • 250 g sütőtök püré (ha nincs szezonja, akkor konzerves!)
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 2 tojás
  • nagyon pici (max 2 evőkanálnyi) víz
  • Opcionális, de erősen növeli a muffinok esélyét: fahéj, pici natúr kakaópor, diódarabok

Elkészítés

A versenyre a kis csapat roppant egyszerű, ámde annál lelkesebb munkával készült. A sütőtököt megsütjük… izé, anyukával megsüttetjük…. A száraz összetevőket összekeverjük, utána bele a tojás, végül a sütőtök püré és a pici víz (!). Krumplinyomóval – de szerencsés esetben villával is – egybe lehet dolgozni mindenkit. Ha már egy test és egy lélek lett a műalkotásunk, akkor töltsük szilikonos muffin formákba a tésztát – figyelem! Ezek a muffinok roppant feltörekvő kis jószágok, tehát csak háromnegyedig rakd a formát!

 
Előmelegített sütőben, 20 percig sütjük közepes lángon. Érdemes megszurkálni, és akkor kivenni, ha így is ok: vagyis a bökő eszközünk nem ragad. Ha nagyon ég a teteje, de a belsejét még nyersnek véled, akkor vegyél visszább a hőfokon. Így a Te sütőddel lassan, de biztosan kell eljutni a végeredményekig.
 
Ha már majdnem kész, akkor a tetejét szórd meg egy kis fahéj – por állagú édesítő kombóval, dugd vissza 5 percre… és finíító!
 
 
Naaa, éz az eredmény? Szurkoltok, mi? 

A Morgó arcán furcsa, szokatlan változások. Talán egy elégedett mosoly? Talán.
 
A Kétkedő meghökken. Óvatosan, de egyre szaporább falatokkal adja tudtunkra a műremek sikerét.
 
A Sütőtök gyűlölő (vagyis én:)) a csoportnyomás ismert pszichés hatására beleharapott élete első sütőtök falatjába – amit le is nyelt. „Mi? Hogy ebben sütőtök van?!” El se hitte volna, ha nem a két kezével kaparta volna bele azt a pürét. Talán enyhén érződik, de inkább olyan lágy, őszies, kissé már az ünnepek közeledtét sejtető íz… Végül is októberben már bazsalyognak ránk a csoki mikulások, ami mindenkit magával ragad előbb-utóbb, akinek volt gyerek szobája, és nem a Grincs lelkivilágát adaptálva nőtt fel.
 
Ja és a Mindenevő… hát ő betolta ezt is, mint minden alkotásomat. Azonban! El lehetett csípni egy felcsillanást a szemében – ami enyhén jelezte… igen, ez más, ez finomabb mint az a többi táp, ami átszalad a torkán.
 
 
Nézzük a szavazást! Tovább jut-e a kis tökös csapat, és fontos szereplői lesznek további MásTészta receptnek is?
 
A Morgó: igeeen!
A Kétkedő: legyen egy… igen!
A Sütőtök-gyűlölő: hmmm, hát, végülis van bennük fantázia… megérdemelnek egy esélyt… legyen egy igen!
A Mindenvevő… neki mindegy. :)

Tápérték-adatok

Tápérték adatok egy muffinban: 96 kcal, 6,4 g fehérje, 11 g szénhidrát (ebből 3,8 g rost!) és 2 g zsír!
 

U.i.: MEGJELENT!!! Több mint 10 MásTészta kenyérke (és egy bónusz bagett) várja, hogy segítse a diétád - mindezt egyszerű, búzaliszt és mindenféle puccos ’csodalisztektől’ mentes, egészséges, magas fehérje és alacsony kalóriatartalmú formában! :) 

 

A MásTészta diétás kenyérke recepteket itt tudod begyűjteni: http://masteszta.com/szakacskonyv/2-proteines-kenyer-receptes-konyv

 

Kapcsolódó termékek

Nature cookta kókuszliszt 500 g

Nature cookta kakaópor 10-12 %

Hasonló receptek

Szedres túrós muffin

Karalábé muffin

Mákos banános muffin

A legfinomabb vaníliás muffin

Áfonyás-kókuszos protein fánk

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom