Szilvás túrós pite

Mivel tombol a szilva–szezon, így gondoltam mi is részesei leszünk ennek az élvezetnek... és hát a szilva a pálinkán túl egy valamiben állja meg a helyét: egy finom, fahéjas, túrós sütibe rejtve!



Fahéj, vanília, túró… és szilva! Ha ez a négy összetevő ott van, akkor már rosszul nem jöhetünk ki a dologból. Vessük be magunkat a konyhába, izzítsuk be a Párunkat a szilva magozásba… és indulhat a buli!

Hozzávalók

Körülbelül 20 kiskockához:
 

  • 15 db magozott szilva (minden kis kockaszeletre jusson egy-egy fél szilva) – ja, és ebbe bele van kalkulálva, hogy párat útközben benasizol…)
  • 100 g zabpehely (durvára ledarálva)
  • 50 g zabkorpa
  • 50 g vaníliás protein (esetleg fahéjas? :))
  • 250 g zsírszegény túró (na, itt végre jó lesz a szemcsés!)
  • 3 tojás (M-es méret)
  • 1 csapott tk. szódabikarbóna
  • fahéj (mehet a tésztába, szilvára, tetejére... ahogy teccetős ;))
  • édesítő

 

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk… vagy kimagoztatjuk valamely lebzselő családtagunkkal. >:) A belsejét szórd meg egy pici fahéjas-édesítős duóval (ha nincs otthon por állagú édesítő, akkor azt a pöttyintős fajtát zúzd szét!).


Keverjük össze a többi hozzávalót a következő sorrendben: először a szilárdat, majd a tojássárgáját és a túrót. Végső moccanatként a tojásfehérje fog belekerülni: kissé felverve és szépen beleforgatva.

A sütésnél az otthoni eszköz-muníciótól függően több lehetőséget ajánlok:


1. Azoknak a legjobb, akik rendelkeznek szilikonos tepsi formával (hamarosan én is :)), mert ott nincs más dolgod, mint beleönteni a masszát, rányomkodni tetszőleges geometriai alakzatban a szilvát és bedobni a sütőbe. Arany élet…:)

2. Ha esetleg csak sima szilikonos sütőlap van a birtokodban (mint Nekem), akkor próbál meg azon téglalap alakzatban elegyengetni a tésztát, kábé két ujj vastagon. Elvileg a tészta nem olyan híg, hogy szétfolyjon, de ha neked mégis labilisabb halmazállapotú, akkor némi zabkorpával vagy proteinnel szilárdíthatod. Nehogy lába kelljen…

3. Sima tepsi és sütőpapírral is lehet próbálkozni!

 

 

Szóval, ha sikeresen döntöttünk a sütési eszközről, akkor toljuk bele a tésztát, rá a szilvát, és be a sütőbe! Előmelegítve süsd, 170 fokon, nagyjából 20-25 percig. Az illat jelzésértékű (az is ha odaég...:/), de érdemes megszurkálni - és ha nem ragad a bökő eszköz, akkor elzárható a sütőt.

Hagyd szépen kihűlni, majd lehet szeletelni, nyakon önteni fahéjjal és boldogan betolni.
… és máris kész! Hipp, hipp, hurráááá!

 

Tápérték-adatok

Vessünk számot, nézzük meg a tápértékeket! A fenti mennyiséget 20 kis kockára vágva: egy darab 62 kcal, 6,7 g fehérje, 6 g szénhidrát (2 g rost) és 1,9 g zsír van.

Ja, és még egy jó pontja a sütinek! Mivel ez sem az a krémes-folyós történet - ugyanakkor nem is olyan száraz, hogy fulladásos halált okoz kellő folyadék híján... - így könnyen magunkkal huricolászható! Valahogy így:

 

 

U.i.: MEGJELENT!!! Több mint 10 MásTészta kenyérke (és egy bónusz bagett) várja, hogy segítse a diétád - mindezt egyszerű, búzaliszt és mindenféle puccos ’csodalisztektől’ mentes, egészséges, magas fehérje és alacsony kalóriatartalmú formában! :) 

 

A MásTészta diétás kenyérke recepteket itt tudod begyűjteni: http://masteszta.com/szakacskonyv/2-proteines-kenyer-receptes-konyv

 

Kapcsolódó termékek

Natura zabkorpa 500 g

Natura lágy zabpehely 1000 g

Hozzászólások
Hasonló receptek

Banán proteines müzliszelet

Proteines hókifli

Proteines puszedli

Csokis-mogyorós protein szelet

Szilvás Köles Kocka

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom