Citromos Protein Szelet

Egy igazi könnyed nyári sütit tartogattam Nektek a hétvégére! Lassan levonul a kánikula, és élvezhetjük a kellemes, napsugaras szép időt, lágy szellőt… eme finom, üde, egyszerre savanykás-édes kis proteines citromkocka társaságában.



Tipikus nyári süti, ami egyszerű – vagyis lefordítva: pont annyi energiát igényel, amit nem sajnálunk rá fordítani – és a szokásos MásTészta csavart alkalmazva nincs telenyomva liszttel, keményítős pudingporral, cukorral, tejszínnel… ergó valóban könnyed kis finomság, így bátran tömhetjük strand előtti éjszaka is a szánkba.

Hozzávalók

Ez amolyan egyszemélyes, szingli adag... szóval érdemes duplázni, ha más is beletorkoskodik! :)

 

 
Az alsó (MásTészta) réteghez:
  • 30 g zabpehely
  • 20 g vaníliás protein
  • 1 citrom leve
  • 0,5 dl víz (folyamatosan adagold hozzá, lehet hogy kevesebb is elég)

 

 A citrom krémhez:
  • 50 g zsírszegény túró
  • 20 g vaníliás protein
  • 1 tojás
  • 1 citrom leve
  • édesítő

Elkészítés

1. menet! Ahogy az életben is sok mindent, így itt is alulról kell mindent elkezdeni. Vagyis: elsőként a süti alját készítjük el: keverd össze elsőként a szilárd összetevőket, facsard bele a citromlevet, majd lassan adagold bele a vizet. Minimális vízzel dolgozunk, elég pont annyi, amivel szépen összeáll a massza. (Nálam ez fél deci víz volt, de függ a proteintől, illetve attól, milyen ügyesen – erősen facsarsz citromot.)

 

 
A kapott masszát egyengesd el egy szilikonos tepsi formában. Ha ez nincs, akkor nem is kötelező a kocka forma, nyugodtan mehet akár muffin formába is a történet – senki sem fog megsértődni. 
 
Na, ha kiválasztod a sütőeszközt, akkor kend bele az alapot és dobd be a sütőbe. Előmelegítve, 180 fokon 10 percig süsd.
 
2. Amíg sül az alap, addig sem lógunk el sorozatokat nézni, hanem folytatjuk a munkát, és elkészítjük a citromos krémet! Roppant egyszerű lesz: a tojást picit felverjük, majd hozzá keverjük a többi a többieket - kézi robotgéppel átfuthatod, de nem kötelező.
 
Ha letelt a 10 perc, előkapjuk az aljakat a sütőből - óvatosan a tepsivel, meg ne égesd magad! - és záró mozzanatként a tésztára öntjük a krémet, majd visszadugjuk a sütőbe: immáron 20 perce, közepes lángon
 
 
 
Ha megszilárdult a teteje, akkor már borítékolhatjuk a sikert! Zárjuk el a sütőt, hagyjuk kihűlni a sütit, majd mehet a hűtőbe! Mert mint minden citromos nyári süti… hűűűsen a legjobb!

Tápérték-adatok

Ahogy írtam, ne lepődjön meg senki, ez egyszemélyes (csajos-adag - a Párom szerint:)), de nézzük, mit is kóstál a teljes adag (magyarán mind a 4 kocka!): 378 kcal, 49 g fehérje, 29 g szénhidrát, 8 g zsír van. Egy kocka pedig: 94 kcal, 12,2 g fehérje, 7 g szénhidrát és 2 g zsír! Nem rossz, mi? :)
 

És mint egy igazán finom, nyári kis sütit valami hasonló hangulatban lenne jó elfogyasztani… 

 

 

Kapcsolódó termékek

Natura lágy zabpehely 1000 g

Biorganik bio citromlé 1000 ml

Hasonló receptek

Pihe-puha epres pite

Retro meggyes protein pite

Banán proteines müzliszelet

Proteines hókifli

Proteines puszedli

Szilvás túrós pite

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom