A legfittebb lusta túrós rétes

Lusta sütike vs aktív hétvége :) 

 

Kissé (vagyis baromira) szkeptikus voltam a recepttel, hogy a szórt rétegek végül sütikévé alakulnak... De hát csodák mégis vannak.. 
Pláne meglepő az eredmény, mert kihagytam a tetejéről a b*zisok vajkupacot.. és zab-kókuszliszttel készítettem!



Aktív hétvégékhez jöhet a lusta rétes, ugye?

Mi jut eszedbe a rétes készítésről? Nos igen… nem egy Nasa program fejlesztése, de azért nekünk, modern ámde kezdő házi tündéreknek bizony rétestésztát készíteni precíz és időt igénylő munka – valóságos gasztronómiai szertartás…:)

Szóval eszem ágába sem jutott soha ilyen manőverekbe bocsátkozni, a boltban kapható kész réteslapok tápértékeit pedig egyenesen a diéta szentségtörésének tartottam… emlékszem nálam az volt a diétás rétes, amikor a száraz tésztakülső alól cselesen kihámoztam a túrós részt, és csak annak estem neki!

Szerencsére jó pár éve belebotlottam ebbe a receptbe – amit el nem tudtam volna képzelni, hogy működik. Sőt, bevallom, mikor a héten elsőnek sütöttem, még akkor is erős kétségek, és B-tervek gyártása forgott az agyamban, hiszen el sem tudtam képzelni, hogy fog összeállni a süti…pláne hogy zsírszegényen, zabliszttel indultam neki...:)

Pedig összeállt! Sőt, a jó hír az, hogy a hagyományosan csapjuk nyakon a tetejét még egy b@zi sok kalóriás vajdarabos kupaccal is kihagyható belőle – csak tojásos kulimázzal felöntve is mennyei!

Fontos, hogy KELL A KÓKUSZLISZT BELE! Nagy a nedvszívó képessége és segít összefogni a masszát - zsír helyett. Nélküle nagyon lisztes marad az alja...

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet eritrittel és a proteinnel egy tálban alaposan összekeverjük, majd kétfelé osztjuk.
  2. Egy közepes tepsi alját befújjuk olajsprayvel, majd egyenletesen rászórjuk az egyik adag lisztes keveréket, és jól belenyomkodjuk. 
  3. A túrót beédesítjük, és teszünk bele 1-2 evőkanál fehérjeport ízesítés és tápanyag tuning gyanánt.
  4. A tetejére ráhalmozzuk a ezt túrós masszát, rászórjuk a gyümiket. A túrót ALAPOSAN nyomkodd bele a lisztezett cuccba, hogy tényleg egybeálljon!
  5. Végül amennyire lehet, egyenletesen rászórjuk a másik adag lisztes keveréket.
  6. Óvatosan keverjük össze a tojást a vízzel és egy picike édesítővel.
  7. Ha ezzel meg vagyunk, már csak le kell önteni a folyékony résszel úgy, hogy mindenhova jusson, kicsit villával segíthetünk rajta.
  8. Tegyük 180 °C-os előmelegített sütőbe és 35 perc alatt süssük készre.
     

Tápérték-adatok

Az egész sütikét (majdnem) egyenlő 12 szeletre vágjuk - akkor egy darab csak 90 kalóriát fog tartalmazni. Hát nem szuper? Sőt, még szuperebb, hogy annak a jó része - azaz 9,2 g fehérje, 7 g rostban teli szénhidrát... és csak 2,7 g zsír. :)

 

U.i.: MEGJELENT!!! Több mint 10 MásTészta kenyérke (és egy bónusz bagett) várja, hogy segítse a diétád - mindezt egyszerű, búzaliszt és mindenféle puccos ’csodalisztektől’ mentes, egészséges, magas fehérje és alacsony kalóriatartalmú formában! :) 

A MásTészta diétás kenyérke recepteket itt tudod begyűjteni: http://masteszta.com/szakacskonyv/2-proteines-kenyer-receptes-konyv

 

Hasonló receptek

Tiramisu zabpiskótából

Retro meggyes protein pite

Áfonyás túrós zabsüti

Pihe-puha epres pite

Reszelt túrós süti diétásan

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom