Diétás brownie keksz

Vajon mennyire naivan perverz dolog egy igazán csokis kekszről álmodozni a diéta kellős közepén?

 

Vajon egy salátagyűlölő süti predátornak van-e valamely csekély esélye túlélni a szénhidrátoktól megszorított, kalóriáktól erősen megvont időt?

 

Vajon létezik olyan full diétás, reform süti, melyben megvan az a bizonyos X-faktor, mely a legkényesebb gourmandula fantáziáját is beindítja?



Az IGENlő választ egy igazi kis süti-korcs recept adja: melyben omlós a keksz, puha a tészta, és annyira túlerőben van a csoki, hogy már szinte azt is hihetnénk, hogy egy kilapult brownie-t tartunk a markunkban.

 

Igen… a süti hatalmas előnye, hogy bár megszégyenítő mód csokis, mégis alacsony kalória, és közel nulla szénhidráttartalma miatt békés szimbiózisban élhet bármely diétázóval. Kétled? Akkor tarts velünk!

 

Hozzávalók

  • 40 nocarb rostmix (szénhidrátosabb alternatíva lentebb!)
  • 2 nagy tojás
  • 25 g csokis fehérjepor
  • 10 g cukormentes kakaó
  • 30 g olvasztott kókuszzsír
  • kb. 50 ml zsírszegény tej
  • 1 tk. sütőpor 
  • vanília aroma

+ pár kocka magas kakaótartalmú, diabetikus csoki

+ Az ízesítéshez plusz édesítő, illetve mandula-mogyoró darabok (mennyiség erősen diétafüggő).

Elkészítés

Elkészítése egyszerű, és követi a hagyományos vonalat: a porokat összekeverjük, majd a tojások és a kókuszzsír kíséretében alaposan összegyurmázzuk, még homogén masszát nem kapunk.

 

A protein portól függően adjunk hozzá annyi plusz folyadékot, mellyel olyan sűrű masszát kapunk, ami egybeáll és nem morzsás, viszont nem is olyan folyékony, hogy a tepsibe téve öntörvényűen, pofátlanul és megállíthatatlanul terjedne szét, mint egy palacsinta.

 

 

Szóval a masszából egy kis kupacot kikapunk, majd vizes kézzel a tepsire placcsantjuk. Fontos, hogy szilikonos vagy sütőpapíros felületre tegyétek őket…mert bár szép dolog a ragaszkodás, mégsem fogjuk a keksz és a tepsi szoros kapcsolatát értékelni.

 

Előmelegített sütőben, 180 fokon kábé 10 perc alatt megsütjük. Figyelem, nem jó teljesen készre sütni, mert hűlés közben is sül és keményedik. Aki túlsüti, az olyan csontszáraz sütit fog rágcsálni, melynek komplett emésztéséhez egy gémeskút kiapasztása is szükséges lehet.

 

Kiegészítés!

 

Akinek a NoCarb liszt még életidegen dolog, az a lenti termékeknél megismerheti… illetve helyette el lehet készíteni zabpehellyel is (én kb. 100 grammot tennék hozzá), de akkor nyilván buktuk az alacsony kalória és szénhidráttartalmat…. C’est la vie.

 

Tápérték-adatok

A teljes adag 546 kalória, amiből 33 g fehérje, 10 g szénhidrát, 40 g zsír van.

 

Ebből a mennyiségből kábé 4-5 darab keksz született, így egy keksz 130 kalória, 8 g fehérje, 10 g zsír… és csak 2 g szénhidrát!

 

U.i.: MEGJELENT!!! Több mint 10 MásTészta kenyérke (és egy bónusz bagett) várja, hogy segítse a diétád - mindezt egyszerű, búzaliszt és mindenféle puccos ’csodalisztektől’ mentes, egészséges, magas fehérje és alacsony kalóriatartalmú formában! :) 

 

A MásTészta diétás kenyérke recepteket itt tudod begyűjteni: http://masteszta.com/szakacskonyv/2-proteines-kenyer-receptes-konyv

 

Hozzászólások
Hasonló receptek

Brownie vanília fagyival

Őrült diós narancsos brownie

No Carb Brownie

Mogyorós protein brownie

Hihetetlen Brownie

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom