Kenyér helyett egyetek...zablepényt!

Igen, van élet az elszáradt abonetten, a fulladásos rohamot okozó pufirizsen, és a drága – de kevésbé finom – teljes kiőrlésű, csodalisztes kenyereken is túl!

 

Sok diétázó kezdetben biztos szembe találja magát az alábbi kérdéssel: "kenyér helyett mégis mit egyek?" Hogy ne érezzük teljesen kirekesztett életűnek magunkat, így az alábbi recepttel szeretnénk segíteni betölteni a kenyér után maradt űrt.



Egy roppant gyors, egyszerű, pénztárcakímélő kenyér opciót mutatunk, melyet simán beilleszthetsz a rántottával, csirkemell sonkával, túróval és cottage cheese-vel megpakolt testépítő diétádba!

 

A zabpehely meglehetősen univerzális alapanyag minden sportoló, egészségesen táplálkozó egyed számára – így a kenyér-helyettesítő projektünk szerves része lesz. 

 

Plusz túróval és a tojással pedig nemcsak az élvezeti értékét, de a fehérjetartalmát is növeljük. Ugye, ugye…ezek után nem is fogjuk visszasírni a régi, kiszáradt, hizlaló fehér kenyér testvérét?

 

Hozzávalók

  • 120 gr aprószemű vagy darált zabpehely
  • fél dl víz vagy tej
  • 100 gr zsírszegény túró
  • 2 tojás (nagyobb méret)
  • fél tk. szódabikarbóna
  • só ízlés szerint
  • kevés kókuszolaj a sütéshez

Elkészítés

A zabpelyhet felöntjük a folyadékkal és kicsit állni hagyjuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, majd alaposan elkeverjük a teljes masszát.

 

Serpenyőben kis kókuszolajat hevítünk, majd visszább veszünk a lángból – és erre a felületre kisebb, körülbelül fél ujjnyi vastagságú lepényeket pakolunk.

 

Alacsony hőfokon süsd (ez tényleg fontos, mert könnyen megég!), mindkét oldalát pár percig. Ha megsült az alja, akkor már könnyen átfordítható – de amíg ez az állapot nem áll fenn, addig jobb nem noszogatni őket!

 

 

Változtass kedvedre!

 

Az alapreceptet lehet tuningolni különféle magvakkal (lenmag, tökmag, szezámmag, napraforgómag), illetve aki nagyon gourmet hangulatban van, az pici sajtot is reszelhet a tésztába, vagy akár a lepény tetejére!

 

Plusz zöldséget is lehet bele darálni (hagyma, cukkini (kicsavarva), répa, stb.), de akkor lehet, hogy több tojás kell, hogy összetartsa a masszát!

 

Egy kis édesítő hozzáadásával nem csak a sós oldalát lehet kihasználni! Édes kis zablepények készíthetőek, melyet protein porral, joghurttal vagy mézzel és némi gyümölccsel is lehet a reggeliző asztalra szervírozni.

 

 

A lepénykék utóélete...

 

Könnyen szállíthatóak, különösebb flancolás nélkül fogyaszthatóak és - a nyári csúcshőmérsékletet korlátozott ideig is beleértve - az utaztatást is jól bírják... ergó suliba, munkába jó társaid lesznek!

 

A kész korongok jól bírják a fagyasztást, így ha van időd, süss ki többet, rakd a hűvösre – hogy csak elő kelljen kapni ínséges időkre.

 

Hát nem remek, kinek kell ezek után ide kenyér?! :)

Tápérték-adatok

A teljes adag 685 kalória, amiben 42 g fehérje, 80 g szénhidrát és 17 g rost található. Ebből a mennyiségből 10 normál lepény-kenyér született, így egy kenyérke csak 68 kalória és 8 g szénhidrát! A fehérjetartalma sem elhanyagolható, főképp a többi kenyér-pajtihoz viszonyítva – ámde a feltétekkel ezt még van hova fokozni! 

 

U.i.: MEGJELENT!!! Több mint 10 MásTészta kenyérke (és egy bónusz bagett) várja, hogy segítse a diétád - mindezt egyszerű, búzaliszt és mindenféle puccos ’csodalisztektől’ mentes, egészséges, magas fehérje és alacsony kalóriatartalmú formában! :) 

 

A MásTészta diétás kenyérke recepteket itt tudod begyűjteni: http://masteszta.com/szakacskonyv/2-proteines-kenyer-receptes-konyv

 

Kapcsolódó termékek

Naturmind zabpehelyliszt 500 g

Bauck hof bio zabpehely, kisszemű, glutenmentes

Dia-wellness ketchup

Trendavit kókuszzsír 2500 ml

Hasonló receptek

Proteines kismalacok

Proteines boszi ujjak

Karalábé muffin

Diétás cuki-lepény

Mozzarellás Protein Quiche

Diétás Tortilla Chips

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom