Szénhidrátmentes gofri

Bár a gofri tipikus strandkaja, amivel a tóparti laza hekkes, koviubis, sültkrumplis történetet szoktuk leöblíteni… de télen is volt már rá példa, hogy a Jégbüfé előtt, a fagyhalál közepette is végigálltuk a többemberes ceremóniát, csakhogy az átfagyott mancsaink között tartogathassuk a habos-krémes (zsíros és rohadtsokszénhidrátos) gofrinkat.

 

Szóval télen-nyáron, de gofri kell, az emlékek köteleznek. :)



A gofri készítési evolúció sokat változott. Kezdetben csak azért volt diétás a szegény rácsos süti, mert hősiesen nem kértünk rá tejszínhabot… utána, hatalmas életreform keretek között áttértünk a készről a házi kategóriára, hogy alkatrészeit minél inkább kalóriacsökkentett formában vigyük bele a remekművünkbe. Elsőként csak a cukor váltott át édesítőre.

 

Óh yeah. A dolog attól még mindig necces volt, hiszen az ádázan figyelő fehérliszt, és az olajfröccs még mindig veszélyes elemként figyelt be a gofri-projectbe.

 

Aztán nekiveselkedtünk, és jöttek a különc altípusok…zabos zöldséges gofri, paleo, protein mánia… de a kalóriák eltűnésével a gofri kinézet és ízvilág is kezdett csökkenni… a lelkesedésünkkel együtt.

 

 

Azonban MOST új korszak érkezett!!!! Bemutatjuk az abszolút diétás, jóformán szénhidrátmentes magát gofrinak mutató, és ízre is affelé gőzerővel konvergáló kis MásTészta kedvencet! A világ legdiétásabb gofrija!

Hozzávalók

  • 30 g NoCarb sütőmix >> ezt itt nézhetitek meg!
  • 30 g vaníliás fehérje
  • 2 tojás (közepes)
  • 10 g kókuszzsír
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 tk. fahéj (elhagyható)
  • édesítő ízlés szerint

Elkészítés

A folyamat nem bonyolult, nem látványos, és hosszas érdemi leírást sem igényel. Fogod az alkotóelemeket, és ha nem sajnálsz pár perc mosogatást, akkor mixerrel simává kevered. Ha utálsz mosogatni, akkor manuálisan esel neki, addig a pontig, még eleged lesz, hogy nem csomómentes a történet, bárhogy kevered-kaparod… és végül ugyanúgy duzzogva a mixerbe töltöd. Szóval légy okos és beletörődő, mosogatni mindenképp fogsz! :)

 

Az egyneművé vált masszát picit állni hagyod, majd beletöltöd a sülő helyre. Itt két opció van: ha Te is menő szilikonos gofri-forma büszke tulajdonosa vagy, akkor abba, ha nem…akkor a retro szendvicssütőd beporosodott, elveszettnek hitt, de a leglehetetlenebb helyen felfedezett gofrisütőrácsa is megteszi. (Ha ezt használod, akkor ezt is picit kend át kókuszolajjal!)

 

Szóval tegyél egy-egy merőkanálnyi tésztát a formába és süsd meg barnulásig. Ez gofrisütőben 4-5 perc, sütőben előmelegítve, alacsonyabb hőfokon, 15 perc alatt kész!

 

 

Natúr proteinnel, akár sósan is elkészíthető!

 

A recept attól szénhidrátmentes, hogy a szuper kis újoncot, a NOCARB Rostmix-et használtuk benne! Ez egy olyan liszt, ami szinte nulla kalória mellett, roppant kis mennyiséget felhasználva (ahogy ez a recept is példázza...) segít át Téged a diétás-sütikkel teli utópiába! :) Ha nem vagy erre nyitott, (magadra vess!) de kb. 60 g zabliszttel helyettesítheted. 

 

Tápérték-adatok

Láthatod, igazi diétázós, önjutalmazós, mérlegre-ettől-még-gyomorideg nélkül ráállhatós kis kényeztető recept! Aki proteines túrókrém helyett tejszínhabot tol rá… az magára vessen!

A teljes (!!!) adag 345 kalóra, amiben 35 g fehérje 6 g szénhidrát és 20 g zsír van! Nekem 4 kis gofri sült ki ebből a mennyiségből, így egy darab 86 kalória, 9 g fehérje, 1,5 g (!!!) szénhidrát és 5 g zsírt tartalmaz!

Wooooow!!! :D


U.i.: MEGJELENT!!! Több mint 10 MásTészta kenyérke (és egy bónusz bagett) várja, hogy segítse a diétád - mindezt egyszerű, búzaliszt és mindenféle puccos ’csodalisztektől’ mentes, egészséges, magas fehérje és alacsony kalóriatartalmú formában! :) 

A MásTészta diétás kenyérke recepteket itt tudod begyűjteni: http://masteszta.com/szakacskonyv/2-proteines-kenyer-receptes-konyv

 

Kapcsolódó termékek

NoCarb rost sütőmix

Hozzászólások
Hasonló receptek

Tükörtojás palacsinta

Proteines sütőtök palacsinta

Házi sárgabaracklekváros protein palacsinta

Sajttorta palacsinta

Álszent protein palacsinta

Proteines almás táska

Proteinben gazdag receptek - mert a fehérjéd nemcsak a kulacsodban állja meg a helyét!
Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod. További információk     Elfogadom