Mire is vágyunk egy hideg, szürkés, fagyott napon? Egy bolyhos kispulcsira? Egy meleg, plüssel bélelt kiscsizmára? Vagy esetleg egy fullosan finom, szívet melengető, ízletes kis proteines puszira a szádra…vagyis a szádba?!

Még ha az első kettő beszerzése a Te dolgod, addig az utolsót bízd csak ide! Tőlünk megkapod!

Nem feltétlenül vagyok híve annak, hogy karácsonykor teljesen aszkéta elképzelésekkel kivonjuk magunkat a nagyi-féle bejgli zabálásból és a titkos, asztal alatti sütidoboz szakszerű felkutatásából, majd módszeres kifosztásából… viszont manapság az adventi sütiorgia már lassan a sütőtökök kifaragása után kezdetét veszi, így könnyen egy számmal nagyobb konfekciómérettel nyithatod az új évet… hacsak nem készíted MásTészta módra a sütiket!

Klasszikus karácsonyi apróság a puszedli. Igen, mindenkinek megvannak róla a maga régi emlékei. Kaptunk már szárazat és fullasztót, de a szerencsések kifoghattak kellemesen édes, nagyon mézes puszit is. A miénk most kalóriába jóval könnyedebb példány, azonban állagra, ízre veri az eredetit!

Bizony, edd és vidd! Vagy! Adj egy puszit másnak is, mert olyan finom, hogy garantáltan mosolyra görbül tőle a szája!

• 1 nagyobb alma (150 g) – lereszelve vagy késes botmixerben széttrancsírozva
• 50 g mandulaliszt vahy zabliszt
• 50 g vaníliás vagy csokis protein
• 50 g NoCarb rostmix
• 30 g zsírszegény kakaópor
• 2 tojás (L-es)
• 1 dl zsírszegény tej vagy víz
• 30 ml Myprotein Zéró kalóriás juharszirup vagy méz
• 30 g kókuszzsír (olvasztva)
• 2-3 tk mézeskalács fűszerkeverék
• ízlés szerint édesítő

Opcionális: egy-két marék apróra tört dió, törökmogyi, mandula és/vagy áfonya

Elkészítés

Első körben keverjük alaposan el a szilárd szekciót, majd folytonos kavargatás közben dobjuk mellé a folyékony csapatot….kóstolgatni ér, ha már mi bajlódunk vele, járjunk jól, nyalakodjunk bátran! Ha minden igaz, akkor a vége felé már a kicsiny kezünkre is szükség lesz, hiszen úgy a legegyszerűbb a masszát egybeformálni.

Ha a tészta ízre-kinézetre rendben van, akkor vizes kézzel kis darabokat csípünk le belőle, és a leendő hóesésre gyúrva kis labdákat formálunk belőle. Ezekkel most kivételesen nem dobáljuk meg a konyhába gyanútlanul kisomfordáló partnered, hanem egy szilikonos lapra vagy sütőpapírra felsorakoztatod, a tetejét picit lepaskolod…majd útjukra engeded…előmelegített sütőben, közepes hőfokon, 20 percre!

Aki cifrázni akarja, az megszórhatja a tetejét még sütés előtt eritrittel elkevert vaníliás proteinnel, pottyantson a közepére diót… és lesse a sütési idő végét…

Viszont! Amikor lejárt az idő, akkor kivesszük, bármilyen nehéz, de megvárjuk, hogy teljesen kihűljön, és próbáljuk nem egyből megenni az egész tepsivel. :)

Ennyi! Elbénázhatatlan recept… legalábbis nem kell Michelin csillagos chefnek lenni, hogy express ünnepi finomságot varázsoljunk az asztalkára!

Kiegészítések!

Mivel szerettem volna ezzel a recepttel minden problémára megoldást adni, így – bár nem vagyok híve semmilyen masszívan követendő táplálkozási mániának – de paleora sikeredett.

A mandulaliszt íz-ügyileg nagyon harmonizál a sütikkel, de akinek ez nem honos a konyhapulton, az simán zabliszttel is helyettesítheti.

A Myprotein szirup állagra, ízre nagyon jól illeszkedik a puszedli-koncepcióba, és a mézet is kiválthatjuk vele… mely bár egészséges, viszont van annyi kalóriatartalma, mellyel nem szívesen tartózkodunk egy légtérben, ha nagyon toljuk a diétát.

A NoCarb rostmix egy hasznos dolog, hiszen szinte kalóriamentesen ad testet és lelket a kis pusziknak… kihagyását, helyettesítését nem javaslom, vagy csak saját felelősségre…  akkor annyi zablisztet tegyél pluszban hozzá, hogy szépen formázható legyen a massza! (Ebben az esetben ugye több kalóriával kell számolnod!)

A teljes adag 916 kalória, amelyben 81,5 g a fehérje, 41,5 g a szénhidrát (78 a rost!) és 57,5 g a zsír.

Ebből a mennyiségből 12 darab közepes-de-azért-méretes kis puszedli készült. Egy darab puszi így csak 76,4 kcal, amiben 6,7 g a fehérje, 3,4 g a szénhidrát és 4,7 g a zsír!

Aki sokallaná a zsírmennyiséget, az a kókuszzsírt kihagyhatja, lecsökkentheti! Így is összeáll a tészta, és nagyon finom puha marad még másnap is, csak csomagold el légmentesen…jah, és dugd el, mert minden illatos proteines süti veszély tárgya lehet ebben a fehérjére éhes, édesség után sóvárgó, folyton diétázó, de azért sutyiban bármire lecsapó világban! :P

U.I.: ... Kedves Új olvasók!  Ha megkedveltétek a MásTésztás sütiket.. akkor ne feledjétek, megjelent az Ünnepi Sütidoboz! 12 ünnepi finomság... kedvezőbb tápértékekkel, melyek csak az ünnepi hangulatot növelik, a plusz kilókat nem!

Ide kattints érte: http://masteszta.com/szakacskonyv/1-unnepi-sutidoboz
 

NoCarb rost sütőmix

Trendavit kókuszzsír 2500 ml

Nature cookta mandulaliszt 250 g

Nature cookta mandulaliszt 500 g